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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2019 - 05 - 25
    5月9日,省委書記杜家毫在長(zhǎng)沙市專題調(diào)研產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)情況。他強(qiáng)調(diào),全省上下要進(jìn)一步樹立抓產(chǎn)業(yè)、謀產(chǎn)業(yè)、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的鮮明導(dǎo)向,努力營(yíng)造“以產(chǎn)業(yè)比實(shí)力、以項(xiàng)目論英雄”的濃厚氛圍,大力推動(dòng)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,不斷提升興湘強(qiáng)省的硬實(shí)力。省領(lǐng)導(dǎo)胡衡華、謝建輝參加調(diào)研。今年以來,長(zhǎng)沙市大力開展“產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)年”和“營(yíng)商環(huán)境優(yōu)化年”活動(dòng),圍繞全市22條產(chǎn)業(yè)鏈抓招商引資、企業(yè)服務(wù)和項(xiàng)目保障,產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)來勢(shì)看好。5月9日下午,杜家毫一行來到鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰竞姹褐行恼{(diào)研,公司董事長(zhǎng)張學(xué)武、副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V、總經(jīng)辦主任王勇陪同參觀。張學(xué)武董事長(zhǎng)首先向杜家毫介紹鹽津鋪?zhàn)痈艣r,鹽津鋪?zhàn)又铝τ诔蔀橹袊?guó)卓越的食品制造企業(yè),秉持“好零食,鹽津造”的品牌理念,持續(xù)不斷推進(jìn)企業(yè)的工藝、設(shè)備、管理升級(jí),不斷完善“研發(fā)、供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售”產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了食品智能制造轉(zhuǎn)型,形成了四大基地爭(zhēng)相輝映的發(fā)展格局。 隨著消費(fèi)升級(jí),鹽津鋪?zhàn)觿?chuàng)新推出58天鮮烘焙產(chǎn)品,在乳酸菌小口袋面包200米的參觀通道,透過透明玻璃,產(chǎn)品從配料、攪拌、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、分切、加餡料、二次壓模、獨(dú)立包裝的工藝流程盡收眼底。張學(xué)武董事長(zhǎng)向杜家毫重點(diǎn)介紹萬級(jí)潔凈生產(chǎn)車間、全自動(dòng)生產(chǎn)線及工藝流程中的醒發(fā)、冷卻兩大亮點(diǎn)。傳統(tǒng)烘焙是人工醒發(fā),鹽津鋪?zhàn)硬捎脟?guó)內(nèi)領(lǐng)先的自動(dòng)無人醒發(fā)技術(shù),杜家毫表示贊賞,他說人工操作有不穩(wěn)定的因素,企業(yè)要通過智能制造來提升產(chǎn)品品質(zhì)。從原料投料到出成品,小口袋面包需要經(jīng)過16個(gè)小時(shí)的匠造,而冷卻占據(jù)了8.5-10個(gè)小時(shí),冷卻鏈條長(zhǎng)達(dá)1200米,鹽津鋪?zhàn)訉⒗鋮s設(shè)備由直線改為立體空間冷卻,節(jié)省空間又降低微生物風(fēng)險(xiǎn)。在“麻辣小鎮(zhèn)”店中島、“藍(lán)寶石”58天鮮烘焙店中島陳列展示區(qū),杜家毫饒有興趣地品嘗了“小新王子”同桌大辣棒辣條、“58天鮮”堅(jiān)果小口袋面包、乳酸菌蒸蛋糕等4支產(chǎn)品,仔細(xì)詢問鹽津鋪?zhàn)拥漠a(chǎn)品和銷售情況。張學(xué)武董事...
  • 2019 - 05 - 24
    為進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)公司研發(fā)戰(zhàn)略,打造一流研發(fā)團(tuán)隊(duì),推進(jìn)食品科技進(jìn)步, 5月23日,鹽津鋪?zhàn)优c湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)在運(yùn)達(dá)中央廣場(chǎng)的鹽津鋪?zhàn)庸究偛浚炇鹆诵F髴?zhàn)略合作協(xié)議。公司副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V、總經(jīng)辦主任王勇、品研總監(jiān)譚益升出席簽約儀式。  鹽津鋪?zhàn)优c湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)將在技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)、共建創(chuàng)新平臺(tái)、人才孵化與培養(yǎng)等方面展開全面合作,強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研的深度融合。鹽津鋪?zhàn)痈笨偨?jīng)理?xiàng)盍謴V談到,創(chuàng)新研發(fā)是鹽津鋪?zhàn)拥暮诵膽?zhàn)略,通過與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的產(chǎn)學(xué)研一體化校企合作,將進(jìn)一步鍛造企業(yè)研發(fā)核心競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)通過公司強(qiáng)大的品牌力與渠道掌控力,將研發(fā)成果有效地轉(zhuǎn)換為銷售產(chǎn)出,進(jìn)而推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為消費(fèi)者創(chuàng)造出更多健康、優(yōu)質(zhì)的食品。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)、教授、博導(dǎo)曾福生,研究生院長(zhǎng)、教授、博導(dǎo)謝方平,食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)、教授、博導(dǎo)鄧放明等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席簽約儀式,曾福生副校長(zhǎng)、鹽津鋪?zhàn)痈笨偨?jīng)理?xiàng)盍謴V分別代表單位簽署了協(xié)議。儀式結(jié)束后,鹽津鋪?zhàn)印⑹称房茖W(xué)技術(shù)學(xué)院的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)展開了深度交流,雙方在項(xiàng)目操作流程及細(xì)節(jié)落地方面達(dá)成共識(shí),制定了產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目的執(zhí)行計(jì)劃。
  • 2019 - 03 - 05
    第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)第二次會(huì)議3月5日上午在人民大會(huì)堂開幕。近3000名全國(guó)人大代表肩負(fù)人民重托出席盛會(huì),認(rèn)真履行憲法和法律賦予的神圣職責(zé)。春暖大地,萬物勃發(fā)。人民大會(huì)堂萬人大禮堂氣氛莊重?zé)崃遥飨_(tái)帷幕正中的國(guó)徽在鮮艷的紅旗映襯下熠熠生輝。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人習(xí)近平、李克強(qiáng)、汪洋、王滬寧、趙樂際、韓正、王岐山等出席會(huì)議。  上午9時(shí),栗戰(zhàn)書宣布:中華人民共和國(guó)第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)第二次會(huì)議開幕。會(huì)場(chǎng)全體起立,高唱國(guó)歌。根據(jù)會(huì)議議程,李克強(qiáng)代表國(guó)務(wù)院向大會(huì)作政府工作報(bào)告。報(bào)告共分三部分:一、2018年工作回顧;二、2019年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展總體要求和政策取向;三、2019年政府工作任務(wù)。全國(guó)人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武出席會(huì)議,在認(rèn)真聆聽政府工作報(bào)告后,他深受鼓舞,激情滿懷地說:李克強(qiáng)總理在報(bào)告中說要讓”企業(yè)多用時(shí)間跑市場(chǎng)、少費(fèi)功夫跑審批”提出了一系列具體的優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)等措施,實(shí)實(shí)在在的為非公經(jīng)濟(jì)排憂解難,幫助民營(yíng)企業(yè)跨越市場(chǎng)的“冰山”、融資的“高山”、轉(zhuǎn)型的“火山”。可以看出,以習(xí)近平總書記為核心的黨中央是真心實(shí)意在為民營(yíng)經(jīng)濟(jì)和民營(yíng)企業(yè)的發(fā)展勞心勞力,習(xí)近平總書記和我們民營(yíng)企業(yè)家始終心連著心。我們民營(yíng)企業(yè)家都應(yīng)該珍惜這份責(zé)任和使命,按照習(xí)近平總書記的要求去做,在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中繼承、弘揚(yáng)、傳播優(yōu)秀企業(yè)家精神,堅(jiān)定不移地發(fā)展好自己的企業(yè),做一名新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義民營(yíng)企業(yè)家。在赴京前,張學(xué)武代表開展了廣泛的調(diào)查研究,深入基層聽取民意,為履職盡責(zé)、議政建言、通過各項(xiàng)法定程序做好準(zhǔn)備,并醞釀提出議案、建議。四大食品產(chǎn)業(yè)建議(1)關(guān)于加強(qiáng)食品科技創(chuàng)新促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議:一是進(jìn)一步完善食品科技創(chuàng)新戰(zhàn)略規(guī)劃,引導(dǎo)、激勵(lì)食品企業(yè)參與食品科技領(lǐng)域基礎(chǔ)研究;二是加大對(duì)食品科技創(chuàng)新投入,引導(dǎo)食品企業(yè)加大研發(fā)投入;三是重視食品科技創(chuàng)新基礎(chǔ)平臺(tái)建設(shè),強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研融合;四是重視食品科...
  • 2019 - 12 - 16
    11月22日上午,省政協(xié)副主席、省工商聯(lián)主席張健一行來鹽津鋪?zhàn)雍姹褐行恼{(diào)研。公司董事長(zhǎng)張學(xué)武、常務(wù)副總楊林廣陪同參觀。       首先,鹽津鋪?zhàn)訌垖W(xué)武董事長(zhǎng)向張健主席介紹烘焙中心的基本情況,公司上市后的產(chǎn)品戰(zhàn)略,他說,烘焙作為公司的第二增長(zhǎng)曲線,為企業(yè)帶來了高質(zhì)量的發(fā)展,兩年多來,公司業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長(zhǎng),今年1-9月公司營(yíng)收9.81億,同比增長(zhǎng)30.12%,凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)62.92%。張健表示贊賞,他說,鹽津鋪?zhàn)咏陙淼陌l(fā)展非常迅速,在做大做強(qiáng)的同時(shí),通過智能制造,效益在不斷提升,業(yè)績(jī)也同步增長(zhǎng),這非常難能可貴也值得稱贊。       在參觀通道,公司常務(wù)副總楊林廣向張健一行介紹烘焙中心產(chǎn)品生產(chǎn)情況,大家對(duì)先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線,工藝流程和新鮮出爐的蛋糕產(chǎn)品,津津樂道,樂于品嘗。       省工商聯(lián)黨組成員、秘書長(zhǎng)祝擁軍,長(zhǎng)沙市政協(xié)副主席、市工商聯(lián)主席彭繼球,長(zhǎng)沙市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、市工商聯(lián)黨組書記丁文,瀏陽經(jīng)開區(qū)管委會(huì)副主任何六生,瀏陽市政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席劉來宏陪同調(diào)研。烘焙中心概況          鹽津鋪?zhàn)雍姹褐行囊黄谖挥跒g陽經(jīng)開區(qū)康萬路北側(cè)地塊,占地120畝,建設(shè)面積達(dá)45000平方米,先后建設(shè)倉庫廠房等45000平,生產(chǎn)線15條,三個(gè)倉庫及配套設(shè)施。擁有5個(gè)萬級(jí)凈化標(biāo)準(zhǔn)廠房,2個(gè)大型物流倉庫,1個(gè)原輔料倉庫及附屬配套設(shè)施(燃?xì)馀涔┫到y(tǒng)、電力配供、污水處理站、室內(nèi)裝飾及萬級(jí)凈化系統(tǒng)、室外道路及雨污管網(wǎng))。烘焙中心一期主要生產(chǎn)面包、蛋糕、薯片等產(chǎn)品。       烘焙中心二期項(xiàng)目,占地90畝,2019年啟動(dòng)新建烘焙中心7#車間、8#車間廠房,面積合計(jì)109...
  • 2019 - 03 - 16
    有著食品行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”之稱的全國(guó)春季糖酒會(huì)一直備受矚目,3月16日,第100屆全國(guó)春季糖酒商品交易在成都拉開帷幕,上萬家食品、飲料、酒水企業(yè)齊聚蓉城,探討中國(guó)食品市場(chǎng)未來發(fā)展的挑戰(zhàn)與新機(jī)遇。鹽津鋪?zhàn)幼鳛锳股上市公司、中國(guó)精深加工休閑食品的引領(lǐng)者、休閑短保烘焙的先行者,此次春糖會(huì)帶來公司兩大核心系列:“憨豆58天鮮”休閑短保烘焙系列、“小新王子”辣條系列,同時(shí)還有品牌最新代言人,流量小生林更新人氣加持,誠(chéng)意滿滿!3+1+1戰(zhàn)略 布局糖酒會(huì)2019年春糖會(huì),鹽津鋪?zhàn)雍罋獯蛟烀娣e超500平的雙展臺(tái):位于金麒麟一樓正廳的“小新王子”展臺(tái),以及位于新華賓館會(huì)議中心一樓的“憨豆58天鮮”展臺(tái)。 據(jù)鹽津鋪?zhàn)痈笨偨?jīng)理管理事業(yè)部負(fù)責(zé)人楊林廣介紹,此次糖酒會(huì)布局契合公司戰(zhàn)略規(guī)劃,推出了“58天鮮”休閑短保烘焙系列及“小新王子”辣條系列,既是向行業(yè)傳達(dá)鹽津鋪?zhàn)舆M(jìn)軍新領(lǐng)域的決心,也是向廣大經(jīng)銷商展示兩大核心系列產(chǎn)品未來持續(xù)發(fā)展的空間。這是鹽津鋪?zhàn)幼?017年后,時(shí)隔兩年重返春糖舞臺(tái),經(jīng)過兩年積淀,鹽津鋪?zhàn)影l(fā)展戰(zhàn)略更加前瞻,目標(biāo)也更為清晰和宏大。2018年,鹽津鋪?zhàn)又贫?+1+1戰(zhàn)略,即致力于做品牌零食終端方案解決者的“金鋪?zhàn)拥曛袓u+麻辣小鎮(zhèn)店中島”戰(zhàn)略;致力于做休閑短保烘焙引領(lǐng)者的“藍(lán)寶石店中島”戰(zhàn)略;致力于做百萬小店精耕者的定量裝麻辣零食+定量裝短保烘焙戰(zhàn)略;“果干”核心供應(yīng)商戰(zhàn)略以及“烘焙輔料+咸味輔料”自主研發(fā)生產(chǎn)戰(zhàn)略。2019年品牌戰(zhàn)略升級(jí),簽約一線流量藝人林更新成為“小新王子”辣條、“58天鮮”烘焙產(chǎn)品代言人。在烘焙和辣條領(lǐng)域,鹽津鋪?zhàn)右呀?jīng)做好了前端與后端的全面升級(jí),前端打造了一支優(yōu)秀的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì),優(yōu)選高品質(zhì)原材料、智能制造精益生產(chǎn)、品控嚴(yán)格把關(guān),后端擁有流量明星林更新代言、藍(lán)寶石與麻辣小鎮(zhèn)的品牌形象、多方位的市場(chǎng)營(yíng)銷策略及近期開拓的抖音、微博等新媒體營(yíng)銷。萬事俱備,只欠東風(fēng)。對(duì)于鹽津鋪...
栗戰(zhàn)書與全國(guó)人大常委會(huì)會(huì)議列席代表座談!鹽津鋪?zhàn)訌垖W(xué)武董事長(zhǎng)受邀出席!
栗戰(zhàn)書與全國(guó)人大常委會(huì)會(huì)議列席代表座談!鹽津鋪?zhàn)訌垖W(xué)武董事長(zhǎng)受邀出席!
中共中央政治局常委、全國(guó)人大常委會(huì)委員長(zhǎng)栗戰(zhàn)書10月20日下午同50多名列席十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第三十一次會(huì)議的全國(guó)人大代表座談交流。他強(qiáng)調(diào),要深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)、認(rèn)真貫徹落實(shí)中央人大工作會(huì)議精神特別是習(xí)近平總書記重要講話精神,以高度責(zé)任感、使命感履行人大代表職責(zé)。   全國(guó)人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武受邀出席會(huì)議,并提交了關(guān)于履行人民代表職責(zé),推進(jìn)全過程人民民主的建議。張學(xué)武董事長(zhǎng)(左二)   座談會(huì)上,代表們結(jié)合學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記在中央人大工作會(huì)議上的重要講話精神和履職實(shí)踐,交流學(xué)習(xí)體會(huì),提出意見建議。聽取大家發(fā)言后,栗戰(zhàn)書說,習(xí)近平總書記在中央人大工作會(huì)議上的重要講話,是一篇充滿馬克思主義真理力量的綱領(lǐng)性文獻(xiàn),具有很強(qiáng)的理論性、政治性、思想性。當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期,深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)、認(rèn)真貫徹落實(shí)中央人大工作會(huì)議精神特別是習(xí)近平總書記的重要講話精神,是全國(guó)人大和地方各級(jí)人大的重大政治任務(wù),也是各級(jí)人大代表的重大政治任務(wù)。  栗戰(zhàn)書指出,人大代表是國(guó)家權(quán)力機(jī)關(guān)的組成人員,肩負(fù)重大政治責(zé)任、社會(huì)責(zé)任、法律責(zé)任。要按照總書記的囑托,忠于黨,忠于人民,忠于憲法法律,站穩(wěn)政治立場(chǎng),履行政治責(zé)任,做政治上的明白人,依照憲法法律規(guī)定履職盡責(zé),忠實(shí)代表人民利益和意志,接受人民監(jiān)督,為人民服務(wù)。要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,倍加珍惜、自覺樹立人大代表的良好形象,在本...
21 2021 - 10
鹽津鋪?zhàn)忧锾谴蠓女惒?辣鹵專家憑何“鹵”獲人心?
鹽津鋪?zhàn)忧锾谴蠓女惒?辣鹵專家憑何“鹵”獲人心?
10月14日,第105屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)(即“秋糖”)在天津盛大開幕,鹽津鋪?zhàn)欲}津鋪?zhàn)右浴袄丙u”為主題,打造150平辣鹵零食主題館,產(chǎn)品涵蓋行業(yè)標(biāo)桿大單品—魚豆腐;辣鹵主打大單品手撕蟹柳、魔芋素毛肚、魔芋絲及炸炸腸、臺(tái)式烤腸等。定量裝、小商品、散裝全渠道出動(dòng),上百sku,打造最全面、最專業(yè)辣鹵休閑食品展館。眾多新品、爆品,引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)尚!秋糖現(xiàn)場(chǎng),鹽津鋪?zhàn)诱桂^人氣火爆,來自天南地北的食品行業(yè)從業(yè)者對(duì)鹽津鋪?zhàn)有吕丙u休閑食品展現(xiàn)出了極大的興趣。從蜜餞發(fā)軔,2017年登錄A股市場(chǎng),成為中國(guó)休閑零食自主制造第一股,歷經(jīng)16年打磨,鹽津鋪?zhàn)邮侨绾卧诶丙u市場(chǎng)一舉成名,闖出一片天地?源起兩千年前 古老美食煥發(fā)新生機(jī) 鹵,是中國(guó)最悠久、最常見的烹飪手法之一,中國(guó)吃鹵味的歷史可以追溯到兩千年以前。據(jù)載,早在公元前二百多年前,鹵味誕生于四川。蜀郡太守李冰“廣都鑿井”,在當(dāng)時(shí)打井取水的基礎(chǔ)上開鑿大口淺井,鑿出井鹽之后,又以花椒調(diào)入,開始形成鹵味制作,用以佐酒下飯。鹵味廣泛興起是在唐代,文人入蜀,吟詩會(huì)友之際,就常用鹵味下酒。兩千多年的鹵味發(fā)展到今天,可謂花樣繁多。雞鴨魚肉、豆類蔬菜……都能在鹵鍋里翻騰出美味,而區(qū)域之間的飲食差異和口味喜好,使得各地的鹵味都有自己的特色和代表,如潮汕鹵鵝,廣州白切雞,福建的鹵雞爪,江浙的鹵毛豆等等。都有著鮮明的當(dāng)?shù)靥厣kS著生活人們生活節(jié)奏的變快,鹵味也朝著方...
14 2021 - 11
權(quán)威消費(fèi)者調(diào)查 | 鹽津鋪?zhàn)訕s獲行業(yè)5個(gè)第一
權(quán)威消費(fèi)者調(diào)查 | 鹽津鋪?zhàn)訕s獲行業(yè)5個(gè)第一
9月9日,《深圳商報(bào)》公眾號(hào)發(fā)布《哪些休閑零食品牌更受推薦?深圳發(fā)布研究調(diào)查結(jié)果》的文章。   鹽津鋪?zhàn)訕s獲品牌口碑、品牌功效、食品安全、外觀包裝、銷售價(jià)格、客服/銷售人員服務(wù)態(tài)度行業(yè)第一,深受消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可。    休閑零食一直深受消費(fèi)者青睞,并逐步升格成為人們生活中的必需品。目前市面上的休閑零食品種眾多,哪些是更受消費(fèi)者推薦呢?2021年8月,深圳市品質(zhì)消費(fèi)研究院在福田區(qū)消費(fèi)者委員會(huì)指導(dǎo)下,對(duì)消費(fèi)者關(guān)注度較高的10個(gè)休閑零食品牌開展消費(fèi)者NPS口碑暨消費(fèi)者行為研究調(diào)查。   通過NPS口碑調(diào)查,一方面休閑零食公司可以深入了解消費(fèi)者的具體需求和偏好,提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量;另一方面消費(fèi)者通過了解不同需求因素下的休閑零食的口碑推薦情況,以選擇適合自己的休閑零食。  此次被納入調(diào)查的休閑零食品牌共有10個(gè),其中包括鹽津鋪?zhàn)印⑶⑶ⅰ⒓问坷⒘计蜂佔(zhàn)印⑷凰墒蟆⒂H親、天喔TENWOW、好想你、百草味、來伊份等。  通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),休閑零食整體消費(fèi)者口碑推薦較好。此次調(diào)查的10個(gè)休閑零食品牌,其平均消費(fèi)者推薦指數(shù)為23.30,各品牌推薦度得分差異不大,就行業(yè)整體而言消費(fèi)者口碑較好。洽洽NPS凈推薦值排名第一,為28.75;其次是鹽津鋪?zhàn)樱瑸?7.13;排名第三的是嘉士利,為26.52;其他休閑品牌推薦值均在17-...
10 2021 - 09
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